2025年6月，美国FDA GRAS数据库更新显示，弈柯糖生物科技（上海）有限公司（888贵宾会集团子公司）自主研发的瑞鲍迪苷M（Rebaudioside M，简称Reb M）正式通过GRAS认证（GRN 1206），值得一提的是，早在2024年初，弈柯糖的甜菊糖苷M（酶转化法）就已获得国家卫健委的行政审批，准予应用于食品饮料领域。这一系列进展，不仅彰显了弈柯糖在产品研发与质量把控上的深厚实力，也为全球食品饮料行业的高质量发展注入了新活力，有望推动更多优质健康产品的上市。

技术优势

针对天然甜叶菊中Reb M含量仅约1%的原料瓶颈，弈柯糖通过独家酶转化法实现98%-99%超高纯度突破。该工艺依托母公司888贵宾会集团的八大合成生物学技术平台与日均万级酶筛选能力，不仅打破原料稀缺限制，更通过全流程工艺控制实现批次稳定性的精准把控，推动高端甜味剂生产从“植物依赖”向“生物智造”升级。

产业化落地

公司生产基地已取得食品生产许可证，构建起高度自动化与智能化的生物制造体系：配备国际领先的发酵罐、层析纯化等核心设备，通过全流程数字化质量控制系统，实现生产过程的精准调控与品质监控。

在应用合规层面，Reb M于2024年首次获卫健委批准用于饮料、乳品等品类，2025年扩项后使用范围已拓展至糖果、饼干、烘焙食品等十余类食品，与传统植物提取甜菊糖苷的应用场景实现全面接轨。

FDA GRAS认证不仅是弈柯糖的里程碑，更标志着中国合成生物技术在高端食品添加剂领域实现“从跟跑到并跑”的跨越。对下游企业而言，弈柯糖Reb M提供了“0合规风险、全场景适配、低成本稳定供应”的减糖方案，目前已赋能多个行业龙头开展全球化产品创新。